Parc d’activités de santé à Sartrouville : clin d’œil sur 2 traditions du bâtiment
Afin de symboliser la fin de la phase gros œuvre du pôle de santé, professionnels de santé, entreprises du bâtiment et élus, se sont réunis ce jour, autour d’un gigot enveloppé et cuit dans le bitume à 230°C. La croûte formée autour du « Gigot Bitume » permet de réaliser une cuisson à l’étouffée et donc d’obtenir une viande tendre et fondante.
Lors de ce déjeuner, nous avons également eu le plaisir de perpétuer la tradition du drapeau hissé en haut de la bâtisse pour signaler la fin du gros œuvre.
Un moment d’échange, que l’équipe d’Office Santé a eu plaisir à partager avec les différents acteurs du projet de Sartrouville. Un grand merci au Groupe ETPO et à l’ensemble des artisans pour l’organisation de cet événement.
